お土産用 明太子 ランキング

  1. No.1味の明太子「復刻」【特別パッケージ】

    原卵は国内で水揚げされる「近海子」を一度も冷凍させることなく、人の手による「手返し」で塩漬け。 さらに唐辛子は焙煎機を使い、香り高く仕上げています。昔ながらの手法で実現した、当時を思い起こす深いコクと濃厚な旨みを、ぜひご賞味ください。

    人気度
    内容量 360g(180g×2袋)
    価格 5,400円(税込)
    賞味期限 冷蔵10日
    原材料 原産地 すけとうだら卵/北海道 ■原材料 すけとうだらの卵、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)

    もう一度、発売当時の明太子を食べてみたい」とのお客様の声から、すべてが動き出しました。昔のレシピや道具もない中、どのようにしてその味を再現するのか。記憶と感覚の勝負が始まりました。原卵は国産の「近海子」のみを使用することに。卵が冷凍されない状態で塩蔵されるため、味の入りが…

  2. No.2博多ちょこっと味くらべ「なんてん」

    内容量 オリジナル辛子明太子切れ子60g 大吟醸仕込み辛子明太子切れ子60g 辛口辛子明太子切れ子60g 昆布漬け辛子明太子切れ子60g賞味期限 ※1 オリジナル辛子明太子切れ子:冷蔵15日/冷凍2ヶ月 大吟醸仕込み辛子…